Étel- és italreceptek | Italok, koktélok » Kubai koktélok

Kubai koktélok MOJITO 1/2 LIME leve 1 kiskanál CUKOR 3 ág HIERBABUENA (MENTA) levél 2 tört JÉGKOCKA 4 evőkanál fehér RUM - ásványvíz Egy longdrink pohárban nyomjuk szét a HIERBABUENA-t a CUKORral, majd adjuk hozzá a LIME levét, a RUMot és a tört JEGET. Keverjük össze egy hosszú kanállal és öntsük fel ásványvízzel. Díszítsük citromkarikával DAIQUIRI Ez a koktél a XX.század elején keletkezett Kelet-Cubaban A híres észak-amerikai író Ernest Hemingway kedvence volt ez a finom ital, amellyel frissítette magát amikor Cubaban élt és írta mûveit. 1 evőkanál CUKOR 1 evőkanál LIME leve 1/4 taza (csésze) fehér RUM 1/2 taza (csésze) JÉG Keverjük össze a CUKROT és a LIME-t, majd adjuk hozzá a RUM-ot. A JEGET és ezt a keveréket öntsük bele a shaker-be és rázzuk össze. Öntsük hûtött pohárba BARACOA 1 kiskanál CUKOR 4 evőkanál RUM 1/2 taza (csésze) (8 evőkanál) KÓKUSZTEJ Oldjuk fel a CUKROT a RUM-ban. Adjuk hozzá a

KÓKUSZTEJ-et és a JEGET, majd addig keverjük, amíg lehül. Öntsük longdrink pohárba APICULTOR (2 pohár) 1 evőkanál MÉZ 1 evőkanál LIME leve 8 evőkanál fehér RUM - tört JÉG Keverjük össze a hozzávalókat a shaker-ben, majd öntsük pohárba. MÉRÉSI EGYSÉGEK: 1/8 taza (csésze) = 1 uncia = 30 gr. = 2 evőkanál 3/4 taza (csésze) = 6 uncia = 180 gr. = 12 evőkanál 1 taza (csésze) = 8 uncia = 16 evőkanál 1 1/2 líinea = 3/4 uncia = 25 gr. 1 línea = 1 1/2 uncia = 45 gr. 1 borospohár = 4 uncia = 120 ml