Agrártudomány | Középiskola » Mezőgazdasági alapismeretek emelt szintű írásbeli érettségi vizsga, megoldással, 2007

ÉRETTSÉGI VIZSGA 2007. május 25 Azonosító jel: MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2007. május 25 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 240 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati OKTATÁSI ÉS KULTURÁLIS MINISZTÉRIUM Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint írásbeli vizsga 0621 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: Fontos tudnivalók Kedves Vizsgázó! A feladatlap kérdései a vizsgatantárgy 5 kötelező és 1 kötelezően választandó témakörének tananyagát tartalmazzák. A dolgozat három részből áll. I. Tesztfeladatok A feladatlapon relációanalízises, négyféle asszociációs és ötféle asszociációs feladatok találhatók. Az egyes feladattípusoknál részletes leírást talál a megoldás módjára vonatkozóan. A feladatokban csak egy helyes válasz fogadható el Ha a jelölés nem egyértelmű, nem kaphat pontot. II. Számítási, ábra-felismerési és kifejtő feladatok A

számításoknál nem elegendő a végeredmény feltüntetése, a számításokat, a felhasznált képleteket is le kell írni. A kifejtő kérdés kidolgozását segíti, munkáját irányítja a megadott vázlat. A megoldás során haladjon e szerint, és igyekezzen ismereteit jól rendszerezve a témáról átfogó képet adni! III. Kötelezően választható feladatok Figyelem! E résznél a kérdésekre a szerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta. Így csak vagy „Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata” vagy „A kertészeti alapismeretek” témakör kérdéseire kell válaszolnia! A feladatok végén található kétoszlopos táblázatban a szám az adott feladatra adható maximális pontszámot jelenti, a mellette lévő üres szürke helyre ne írjon! Törekedjen a gazdaságos időbeosztásra, a jól olvasható, áttekinthető munkára! írásbeli vizsga 0621 2 / 12 2007. május

25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: I. TESZTFELADATOK Relációanalízis Az alábbi feladatok összetett mondatok. Első tagjuk állítás, a második, pedig indoklás A két tagmondat külön-külön igaz vagy hamis lehet. Ha mindkettő igaz, akkor lehet közöttük okokozati összefüggés, de az is lehetséges, hogy nincs közöttük ilyen kapcsolat A megoldás alábbi lehetőségei szerint írja a helyes betűjelet az összetett mondatok elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 3 pontot ér.) A B C D E az állítás és az indoklás egyaránt igaz, és közöttük ok-okozati kapcsolat van az állítás és az indoklás egyaránt igaz, de nincs közöttük ok-okozati kapcsolat az állítás igaz, az indoklás azonban hamis az állítás hamis, az indoklás önmagában igaz az állítás és az indoklás egyaránt hamis . 1 A Na+ hatására a kolloidok koagulálnak, mert nagy a Na+ hidrátburka - . 2 A növények a nitrogént NO3 és NH4+

formájában veszik fel a talajból, mert a talaj nitrogén készletének nagy része szerves kötésben található a talajban. . 3 A kultivátor talajkímélő eszköz, mert a szántóföldi és sorközművelő változata van 9 Négyféle asszociáció Az alábbi feladatoknál fogalmak és az ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Két fogalom (A és B). Az ítéletek vagy az egyik, vagy a másik fogalomra vonatkoznak, vagy mindkettőre (C), esetleg egyikre sem (D). A helyes válasz betűjelét írja a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 4. Melyik éghajlati körzetre jellemzőek az alábbiak? A B C D . . . . . Nagyalföld és Mezőföld Kisalföld mindkettő egyik sem 4.1 Átlagos évi csapadékmennyiség 800 mm 4.2 Éghajlati elemei a legnagyobb ingást mutatják 4.3 A legszelesebb térség 4.4 Aszályra hajlamos terület 4.5 Középső része igen száraz, déli részén szubmediterrán hatás érvényesül 5 írásbeli vizsga 0621 3 / 12

2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: 5. Melyik fizikai talajféleségre jellemzőek az alábbiak? A B C D . . . . . vályog homok mindkettő egyik sem 5.1 A leiszapolható rész 36–60% 5.2 A higroszkóposság 0,6–3,5% 5.3 Az Arany–féle kötöttségi szám 38–42 5.4 Az 5 órás kapilláris vízemelés legalább 300 mm 5.5 Az Arany–féle kötöttségi szám 51–60 5 6. Sorolja be a termelési eszközöket! A B C D . . . . . tárgyi eszközök immateriális javak mindkettő egyik sem 6.1 értékpapírok 6.2 ingatlanok 6.3 szoftvertermékek 6.4 bérleti jog 6.5 erőgépek 5 7. Melyik vállalkozási formára jellemzőek az alábbi megállapítások? A B C D . . . . . egyéni vállalkozás betéti társaság (Bt.) mindkettő egyik sem 7.1 Jogi személyiség nélküli gazdasági társaság 7.2 A kültag felelőssége a vagyoni betét mértékéig terjed 7.3 Az üzletszerű gazdasági tevékenységet természetes személy saját

nevében és kockázatára folytatja. 7.4 Jogi személyiségű gazdasági társaság 7.5 Tevékenységéből eredő kötelezettségéért korlátlanul, azaz teljes vagyonával felel. 5 írásbeli vizsga 0621 4 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: Ötféle asszociáció Az alábbi feladatokban fogalmak, és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Minden ítélet csak egy fogalomhoz tartozhat. Írja a fogalmak betűjelét a megfelelő ítéletek elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 8. Párosítsa össze a gépelemeket a felsorolt funkcióikkal! A B C D E hegesztés fogaskerékhajtás fékszerkezetek csapágyak ékkötés 8.1 Megközelítően hasáb alakú gépelem, amelynek egyik lapja 1%-os lejtéssel készül. 8.1 Az összekötendő felületeket összeillesztjük, majd megfelelő készülékkel olvadásig hevítjük. 8.3 A tengelyek alátámasztására szolgálnak, az egymáson elmozduló

felületek súrlódási viszonyai szerint csúszók és gördülők lehetnek. 8.4 Az egymáshoz közel fekvő tengelyek közötti nagyobb nyomaték átszármaztatására alkalmas. 8.5 A mozgó szerkezetek sebességének csökkentésére, illetve megállítására szolgálnak. 5 9. Párosítsa össze a következő fogalmakat meghatározásukkal ! A B C D E . . . . . jövedelem hozam ráfordítás termelési költség hozamérték 9.1 A termelés érdekében felhasznált eszközök és a munka pénzben kifejezett értéke 9.2 A hozam pénzben kifejezett értéke 9.3 Az előállított termények, termékek, valamint szolgáltatások természetes mértékegységben kifejezett mennyisége. 9.4 A hozamérték és a termelési költség különbsége 9.5 A termelés érdekében felhasznált élő– és holtmunka természetes mértékegységben kifejezett mennyisége. 5 írásbeli vizsga 0621 5 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: II.

SZÁMÍTÁSI, ÁBRA - FELISMERÉSI ÉS KIFEJTŐ FELADATOK 1. A 10 oC-os levegőben 5 g vízpára van Mennyi a levegő relatív páratartalma és hány oC-on lesz a harmatpont? Segédtáblázat: a telítési páratartalom értékei o C G – 10 2 0 5 5 7 10 9 15 13 20 17 25 23 4 2. Számítsa ki az 1 hektárra szükséges kukoricavetőmag mennyiségét, ha a – hektáronkénti tőszám 70 000 db – ezermagtömeg 200 g – tisztasági százalék 94, csírázási százalék 94! 5 3. Melyik talajt javítjuk az alábbiak szerint? H+ + Ca++ + Ca(HCO3)2 + 2 H2CO3 H 2 írásbeli vizsga 0621 6 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: 4. Melyik talajtulajdonságot vizsgáljuk az alábbiak szerint? a) Porcelánmozsárba 100 g átszitált, légszáraz talajt mérünk. Bürettából állandó keverés közben az elfolyósodás határáig vizet csepegtetünk. A folyósodást még el nem ért, de képlékennyé vált talaj adja a

„fonálpróbát”. E határállapotban, ha a mozsártörőt kirántjuk a talajból, a végén elvékonyodó kúpot látunk, amely alakját megtartja ugyan, de a gravitáció hatására lehajlik. b) Kémcsőben 2 cm-nyi talajra fél-kémcsőnyi desztillált vizet töltünk és alaposan összerázzuk. Ülepedés után fenolftaleint cseppentünk bele és értékeljük a változást 4 5. A napraforgó előveteménye őszi búza volt Írja le a talaj-előkészítés folyamatát, az eszközöket, a talajmunkák idejét, mélységét, valamint a tápanyag-utánpótlással kapcsolatos tennivalókat! (A feladat megoldásakor időrendi sorrendben haladjon!) Talajmunka megnevezése Eszköz A talajmunka időpontja Mélység Tápanyagutánpótlás 10 írásbeli vizsga 0621 7 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: 6. Magyarázza el az alábbi ábrán látható – napsugárzással kapcsolatos – összefüggést! 5 7. Nevezze meg, hogy

az alábbi ábrán milyen talajtípus szelvénye látható! 5 írásbeli vizsga 0621 8 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: 8. Az alábbi vázlat alapján fejtse ki a növényi tápanyag-utánpótlás fontosabb jellemzőit! – A trágyázás fogalma – A trágyaanyagok fogalma, csoportosítása – A trágyák környezetkímélő felhasználása 16 írásbeli vizsga 0621 9 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Azonosító jel: III. KÖTELEZŐEN VÁLASZTHATÓ FELADATOK (Figyelem: az alábbi kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta.) „Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata” témakört választók feladata: Az alábbi táblázat kitöltésével jellemezze az alábbi takarmányok sajátosságait! A takarmány főcsoportja Víztartalma Fehérjetartalma Nyersrosttartalma Extrahált

szójadara Réti széna Gyep (legelő) Árpa (szemes) Búzakorpa Megjegyzés: Az egyes jellemzőknél válasszon az alábbi kifejezésekből: – víztartalom: vizenyős; közepes; légszáraz; mesterségesen szárított – fehérjetartalom: magas; közepes; alacsony – nyersrost-tartalom: magas; közepes; alacsony; nem tartalmaz 10 „A kertészeti alapismeretek” témakört választók feladata: A táblázatba beírással csoportosítsa gyakorlati szempontból az alábbi zöldségfajokat, írja le botanikai családjukat és élettartamukat! paradicsom, uborka, sárgarépa, sóska, zöldborsó, karalábé, fejes saláta Gyakorlati csoport Növényfaj Növénycsalád Káposztafélék Élettartam (év) Levélzöldségek Gyökérzöldségek Hüvelyesek Burgonyafélék -------------- Kabakosok 10 írásbeli vizsga 0621 10 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint írásbeli vizsga 0621 Azonosító jel: 11 / 12 2007. május 25 Mezőgazdasági

alapismeretek emelt szint Azonosító jel: maximális elért pontszám pontszám 9 20 10 9 16 10 16 10 ÖSSZESEN 100 Az írásbeli vizsgarész pontszáma 100 a feladat sorszáma I/1–3. I/4–7. I/8–9. II/1–2. II/3–5. II/6–7. II/8. III. javító tanár Dátum: . elért pontszám programba beírt pontszám Az írásbeli vizsgarész pontszáma (Feladatsor) javító tanár jegyző Dátum: . írásbeli vizsga 0621 12 / 12 Dátum: . 2007. május 25 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Javítási-értékelési útmutató 0621 MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ OKTATÁSI ÉS KULTURÁLIS MINISZTÉRIUM Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Javítási-értékelési útmutató I. Tesztfeladatok Relációanalízis 1. D 2. C 3. B (helyes válaszonként 3 pont)

Négyféle asszociáció (helyes válaszonként 1 pont) 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 D A B A D 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 A C A B D 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 D A B B A 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 B B A D A Ötféle asszociáció 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 E A D B C 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 D E B A C írásbeli vizsga 0621 (helyes válaszonként 1 pont) 2/5 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Javítási-értékelési útmutató II. Számítási, ábra-felismerési és kifejtő feladatok 1. Relatív páratartalom: (5/9) x 100 = 55,55% Harmatpont: 0 oC Összesen: (2 pont) (2 pont) (4 pont) 2. Használati érték: (94 x 94): 100 = 88,36% (1 pont) Szükséges vetőmagmennyiség (kg/ha): (70 000 x 200) : (88,36 x 10 000) = 15,84 kg/ha (az eredmény következtetéses módszerrel is elfogadható) (3 pont) Az elméletileg meghatározott magmennyiséget a vetés körülményeitől függően 10–20%-kal növeljük. Összesen: (1 pont) (5 pont) 3. savanyú talaj (2 pont) 4. a)

Arany-féle kötöttségi szám b) kémhatás Összesen: (2 pont) (2 pont) (4 pont) 5. Talajmunka megnevezése tarlóhántás + zárás tarlóhántás ápolása őszi mélyszántás simítózás talajápolás (ha szükséges) vetőágykészítés Eszköz tárcsa kultivátor eke simító szántóföldi kultivátor kombinátor A talajmunka időpontja betakarítás után kigyomosodáskor okt.–november a talaj felszikkadásakor kigyomosodáskor vetés előtt (ápr. eleje) Mélység 10–12 cm 6–8 cm 21–30 cm 10–15 cm 7 cm Tápanyagutánpótlás alaptrágyázás (istállótrágyázás is lehet) kiegészítő trágyázás - Helyes válaszonként 0,4–0,4 pont, összesen 25 x 0,4 = 10 pont adható. (Az elérhető maximális pontszám hibátlan megoldás esetén adható, hibás válaszok esetén az elérhető maximális pontszámot arányosan csökkenteni kell. Az egymást helyettesíthető talajművelő eszközök elfogadhatók. Alapvető műveleti hiba esetén – pl. őszi

mélyszántás kihagyása – a feladatra nem adható pont.) 6. Lejtős területeken a besugárzás szöge a lejtés hajlásszögétől és az égtájak irányába való elhelyezkedéstől függ. A délre néző lejtők még kisebb beesési szög alatt érkező sugarak esetében is nagyobb meleget kapnak, mint a sík területek. Az északi lejtők ugyanazon beesési szög alatt érkező sugaraktól kevésbé tudnak felmelegedni, mint a sík talajfelszín. (5 pont) írásbeli vizsga 0621 3/5 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint 7. Javítási-értékelési útmutató agyagbemosódásos barna erdőtalaj (5 pont) 8. Trágyázásnak nevezzük az egyes tápanyagoknak a talajba vitelét, azon való megtermesztését, esetenként a növény felületére juttatását, a növények tápanyagigényének kielégítésére, illetve a talaj termőképességének fokozása céljából. ( 2,5 pont) Trágyának nevezzük azokat a szerves és szervetlen anyagokat,

amelyekkel az elhasznált növényi tápanyagokat pótoljuk, illetve a talaj termőképességét javítjuk. (2 pont) Csoportosítás: 1. Szerves trágyák: (1,5 pont) – tarló- és gyökérmaradványok (0,5 pont) – istállótrágya (0,5 pont) – zöldtrágya (0,5 pont) – szalmatrágya (0,5 pont) – komposzt (0,5 pont) – tőzeges fekál (0,5 pont) 2. Műtrágyák: (1,5 pont) – egy hatóanyagúak (0,5 pont) – két vagy több hatóanyagúak (0,5 pont) – mikroelemtrágyák (0,5 pont) – baktériumtrágyák (0,5 pont) – mésztrágyák (0,5 pont) A trágyák környezetkímélő felhasználása (3 pont) Összesen: 16 pont III. Kötelezően választható feladatok „Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata” témakört választók feladata: A takarmány főcsoportja Extrahált Olajipari szójadara melléktermék Réti széna Szénák és szénalisztek Gyep (legelő) Zöldtakarmányok Árpa (szemes) Búzakorpa Víztartalma Fehérjetartalma légszáraz

magas Nyersrosttartalma alacsony légszáraz alacsony magas vízenyős alacsony alacsony Magvak és termések légszáraz közepes alacsony Malomipari melléktermékek légszáraz közepes közepes (helyes válaszonként 0,5–0,5 pont, összesen 10 pont) írásbeli vizsga 0621 4/5 2007. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint Javítási-értékelési útmutató „A kertészeti alapismeretek” témakört választók feladata: Gyakorlati csoport Káposztafélék Növényfaj karalábé Növénycsalád keresztesek Élettartam (év) 2 Levélzöldségek Gyökérzöldségek sóska fejes saláta sárgarépa keserűfűfélék fészkesek ernyősök évelő 1 2 Hüvelyesek zöldborsó pillangósvirágúak 1 paradicsom csucsorfélék 1 uborka tökfélék -------------- Burgonyafélék Kabakosok (helyes válaszonként 0,5 – 0,5 pont, összesen 10 pont) írásbeli vizsga 0621 5/5 2007. május 25