Egészségügy | Gyógynövények, gombák » A gyógynövények szerepe életünkben

A gyógynövények szerepe életünkben Amikor gyógynövényektől hallunk, a legtöbbünknek egy szép mező jut eszébe, ahol jelentéktelennek tűnő gyomnövények, vagy éppen színpompás virágok nőnek vidám összevisszaságban. Mit is nevezünk gyógynövényeknek. Azok a növények amelyek, olyan hatóanyagokat tartalmaznak, amelyek az emberi, vagy állati szervezet számára segítséget nyújtanak a betegségek leküzdésében. A megfelelő életminőséghez, a szervezet normális működéséhez, hozzátartoznak a vitaminok, nyomelemek, aminosavak és egyéb növényi vegyületek. Az állatok természetes körülmények között minden alkotóelemet megkapnak táplálkozásuk során, amire szükségük van. Még is megbetegedhetnek, és ekkor ők is ösztönösen, vagy tanult cselekvési formákat követve gyógynövényekkel gyógyítják magukat. Az ember mint természeti lény, a régmúltban ugyan így használta a növényeket. Ez a gyógyítás legősibb formája.

A fűszernövények többsége nem csak hogy kellemes zamatot ad ételeinknek, hanem előnyösen befolyásolja emésztésünket. Legtöbbjét önállóan például borogatás készítésénél, vagy éppen más növényekkel együtt, mint teát használunk. A gyógynövényekhez tartoznak nézetem szerint a magas vitamin tartalmú gyümölcsök, zöldségek is. A vitaminoknak nagyon nagy a jelentősége a betegségek megelőzésében. A betegségek leküzdésében pedig egyenesen nélkülözhetetlenek. Az ember táplálkozása már nem csak a környezeti adottságoktól, hanem a civilizációs ártalmaktól is erősen függ. Nem hiszem, hogy újdonságot mondok azzal, hogy az elmúlt 50 évben jelentősen megcsappantak a növények és zöldségek vitamin tartalma. A főzési technikánk nem kifejezetten kedvez, hogy megőrizzük a vitaminokat. A legtöbb vitamin hőérzékeny. Vagy is a főzés befejeztével családunk asztalára korántsem tálalunk olyan egészséges ételt, mint

milyet szerettünk volna. Valaki a pótlás mellett dönt. Ezt vitamin készítmények (táplálék kiegészítők) formájában tudja megtenni. Arra ügyeljünk, hogy olyan készítményeket válasszunk, amelyek TERMÉSZETES forrásból származnak