Alapadatok

Év, oldalszám:2005, 20 oldal
Nyelv:magyar
Letöltések száma:427
Feltöltve:2008. április 03
Méret:196 KB
Intézmény:-

Csatolmány:-

Letöltés PDF-ben:Kérlek jelentkezz be!

Értékelések

11111 impelec 2015. július 19
  Csodálkozom rajta. Véletlenül találtam rá a neten. El sem hiszem hogy én vagyok az első. Persze ez semmit sem jelent. De ez a oldal nagyon jó!

Új értékelés

Tartalmi kivonat

Koktélok Fancy Drink 3 cl vermut rosso 3 cl Campari feltöltéshez ásványvíz Az italt vendégünk poharában készítjük el, amelyet előre lehűtünk. Beleöntjük az alapanyagokat, elkeverjük, és felöntjük ásványvízzel. Cirom- vagy narancsszelettel díszítve szervírozzuk Twist 1 cl Grenadine 4 cl barna rum 1 csepp Angostura Bitter 1 cl ananászlé 1 cl citromlé A Boston shakert feltöltjük tört jéggel, beleöntjük az alapanyagokat, összerázzuk, és a hűtött koktélos pohárba öntve és ananászszelettel díszítve szervírozzuk. Pausse-Café 2 cl kávélikőr 2 cl Cointreau 2 cl ír krémlikőr Öntsük a kávélikőrt a likőrös pohárba, a kanál domború oldalát használva lassan öntsük az ír krémlikőrt a kávélikőr tetejére. Hasonló módon adjuk hozzá a Cointreau-t Így egy háromrétegű italt kapunk, amit meggyújtva vagy gyufával szervírozva kínálunk. Digestív 3 cl brandy 3 cl Bénédictine D.OM Az italokat a lehűtött és

jégvizet leöntött keverőpohárba mérjük, majd a bárkanállal lassan összekeverjük, szűrő segítségével jég nélkül a koktélos pohárba töltjük. Digestív 4 cl Curacao Triple sec 2 csepp Angostura Bitter 2 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Fancy Drink 3 cl gin 2 cl kiwilikőr 0,5 cl mentalikőr fehér 2 cl ananászlé feltöltéshez tonik Az italt vendégünk poharában készítjük el, amelyet feltöltünk jéggel. Beleöntjük az alapanyagokat, és felöntjük tonikkal Narancshéj spirállal díszítve szervírozzuk. Babyface Digestív 2 cl Créme de Cassis 2 cl vodka 1,5 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Aperitif 1 cl Grenadine 4 cl fehér rum 2 cl citromlé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével és citromkarikával díszítjük.

Cooler 1 cl Grenadine 3 cl fehér rum feltöltéshez cl tonik 2 cl citromlé Az alapanyagokat tonik nélkül Boston shakerben tört jéggel összerázzuk, majd a hűtött longdrinkes pohárba öntjük. Ezután felöntjük tonikkal, megkeverjük, koktélcseresznyével és citromszelettel díszítjük. Bacardi Zoom Zoom 4 cl fehér rum 1 teáskanál méz 1 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Fancy Drink 4 cl fehér rum 2 cl Pisang Ambon 2 cl kókuszlikőr 8 cl ananászlé A Boston shakert feltöltjük tört jéggel, beleöntjük az alapanyagokat, összerázzuk, majd a hűtött hurrikán pohárba öntve, ananászcikkel és koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk. Ballet Russe Cocktail Aperitif 4 cl vodka 1 cl Créme de Cassis 1 evőkanál citromlé Az előkészített keverőpohárba öntjük az alapanyagokat, jéggel elkeverjük, majd hűtött koktélos pohárba szűrjük. Sour 4 cl fehér

rum 2 cl banánlikőr fél db banán 1 cl limelé Az italokat jéggel és a fél banánnal együtt a turmixgépbe tesszük. Először alacsony fokozaton, majd erősebben pépessé turmixoljuk. Az italt a hűtött koktélos pohárba töltjük, banánszelettel díszítjük Colada 1 teáskanál cukorszirup 4 cl fehér rum 2 cl Curacao Triple sec 2 cl citromlé 1 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Banánnal díszítjük Digestív 2 csepp Grenadine 4 cl fehér rum 2 cl banánlikőr 3 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Fancy Drink 2 cl Grenadine 4 cl barna rum 8 cl narancslé 2 csepp orange bitter 2 cl citromlé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött hurrikán pohárba szűrve szervírozzuk. Ananászszelettel és mentalevéllel díszítjük. Pick me up 4 cl vodka 12 cl paradicsomlé 1 cl citromlé 2-3

csepp Tabasco szósz ízlés szerint Worcestershire szósz ízlés szerint bors ízlés szerint só A vendég poharába jeget teszünk, a vodkát és a citromlevet rátöltjük, a megadott fűszerekkel ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük paradicsomlével. Bárkanállal alaposan összekeverjük, zellerszárral díszítjük Digestív 2 cl Curacao Blue 2 cl brandy 1 cl vanilialikőr 3 csepp limelé 1 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Fancy Drink 3 cl gin 2 cl Curacao Blue feltöltéshez energiaital 2 cl limelé 2 cikk citrom Az alapanyagokat Boston shakerben tört jéggel összerázzuk, és citromreszelékkel crustázott hűtött longdrinkes pohárba öntjük. Citromcikkel és citromspirállal díszítjük Digestív 4 cl vodka 2 cl Curacao Blue 3 csepp orange bitter Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, majd hűtött koktélos pohárba szűrve és narancsszelettel díszítve

szervírozzuk. Digestív 1 teáskanál cukorszirup 4 cl gin 2 cl Curacao Blue 1 evőkanál cseresznyelikőr 1 evőkanál limelé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Limekarikával díszítjük Fancy Drink 4 cl Bourbon whiskey 1 cl Curacao Blue 1 cl cseresznyelikőr 2 cl ananászlé 2 cl limelé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött hurrikán pohárba, jégkockákra szűrve szervírozzuk. Frozen 4 cl Tequila Silver 2 cl Curacao Blue 1 teáskanál Curacao Triple sec 3 cl limelé Az alapanyagokat tört jéggel együtt turmixgépben alacsony fokozaton összekeverjük, majd a hűtött, sóval crustázott koktélos pohárba öntve és citromszelettel díszítve szervírozzuk. Fancy Drink 4 cl barna rum 2 cl kávélikőr 4 cl ananászlé feltöltéshez cola 1 cl limelé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött longdrinkes pohárba, jégkockára szűrjük. Felöntjük

kólával, és naranccsal díszítve szervírozzuk. Digestív 6 cl Bourbon whiskey 4 cl víz A poharat jéggel lehűtjük, leöntjük a jégvizet, majd beletesszük a bourbon-t és a vizet. Highball 4 cl Bourbon whiskey feltöltéshez gyömbér 1 szelet citromhéj Az italt vendégünk poharában készítjük el, amelyet feltöltünk jéggel. Beleöntjük az alapanyagokat, elkeverjük, és citromhéj spirállal díszítve szervírozzuk. Digestív 3 cl kakaólikőr barna 3 cl brandy 2 cl tejszín Az alapanyagokat a shakerben jéggel összerázzuk, majd a hűtött koktélos pohárba szűrjük. Őrölt szerecsendióval meghintve szervírozzuk. Daisy 3 csepp Grenadine 1 teáskanál cukorszirup 4 cl brandy feltöltéshez ásványvíz 1 cl citromlé A Boston shakert feltöltjük tört jéggel, beleöntjük az alapanyagokat, összerázzuk, majd hűtött pohárba töltjük. Felöntjük ásványvízzel, majd koktélcseresznyével és limekarikával díszítve szervírozzuk. Zoom 4 cl

brandy 3 cl tejszín 1 evőkanál méz Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve szervírozzuk. Fancy Drink 4 cl Cachaca 2 cl kókuszlikőr 1 cl Curacao Blue 5 cl narancslé 4 cl ananászlé 1 cl limelé A Boston shakert feltöltjük tört jéggel, beleöntjük az alapanyagokat, összerázzuk, és hűtött hurrikán pohárba öntjük. Sárgadinnyével díszítve szervírozzuk. Puncs 1 cl mangószirup 5 cl fehér rum 2 cl Curacao Red Orange 5 cl ananászlé 5 cl narancslé Az alapanyagokat a Red Orange kivételével shakerben jéggel összerázzuk, hűtött longdrinkes pohárba jégkockákra szűrjük, majd a Red Orange likőrt jéggel összerázva óvatosan az ital tetejére öntjük. Koktélcseresznyével, narancscikkel, mentalevéllel és narancsspirállal díszítve szervírozzuk. Chameleon Fancy Drink 1 csepp Grenadine 3 cl vodka 2 cl ananászlé 2 cl narancslé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk a Grenadine

kivételével, ezután hűtött pohárba szűrjük. Grenadine-t csepegtetünk a pohár aljára. Ananászcikkel és koktélcseresznyével díszítjük Coconut Tequila Digestív 3,5 cl Tequila Silver 1 cl kókuszlikőr 1 teáskanál cseresznyelikőr 1 cl citromlé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrve koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk. Aperitif 3 csepp Grenadine 4 cl brandy 3 csepp Angostura Bitter 1 cl vermut rosso 1 cl citromlé Az előkészített keverőpohárba öntjük az italokat, és bárkanállal elkeverjük. Hűtött koktélos pohárba szűrjük az elkészített italt, és koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk. Cuba Libre Fancy Drink 4 cl fehér rum feltöltéshez cola 1 cl limelé Az alapanyagokat kóla nélkül lime darabokkal együtt Boston shakerben jéggel összerázzuk, majd a hűtött longdrinkes pohárba öntjük. Végül felöntjük kólával, és megkeverjük Limeszelettel díszítjük

Daiquiri Aperitif 1 teáskanál cukorszirup 4 cl fehér rum 1,5 cl limelé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Limekarikával díszítve szervírozzuk. Despertador Fancy Drink 1 cl Grenadine 4 cl Tequila Silver 1 cl Cointreau feltöltéshez grapefruitlé 1 teáskanál méz Az alapanyagokat a grapefruitlé kivételével shakerben jéggel összerázzuk. Hűtött longdrinkes pohárba jégre szűrjük, és feltöltjük a poharat grapefruitelével. Gyümölcsnyárssal díszítve szervírozzuk Dorado Digestív 4 cl Tequila Silver 2 cl citromlé 1 teáskanál méz Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Dream Digestív 2 csepp Grenadine 2 cl banánlikőr 2 cl fehér rum 1 cl ananászlé 0,5 cl tejszín Az alapanyagokat a Grenadine kivételével shakerben jéggel összerázzuk, majd a hűtött hurrikán pohárban lévő jégre szűrjük. Végül Grenadine-t csepegtetünk a

tetejére és banánszelettel díszítjük Flying Grasshopper Digestív 3 cl vodka 1 cl kakaólikőr fehér 1 cl mentalikőr zöld Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Frozen Strawberry Daiquiri Fancy Drink 0,5 cl eperszirup 0,5 cl cukorszirup 4 cl fehér rum 2 cl limelé 1 db eper Az alapanyagokat tört jéggel alacsony fokozaton összeturmixoljuk, és hűtött pezsgős kehelybe öntjük. Citromszelettel, eperrel vagy koktélcseresznyével és limespirállal díszítjük. Genoa Vodka Fancy Drink 4 cl vodka 1,5 cl Campari 6 cl narancslé Az alapanyagokat keverőpohárban a narancslé kivételével összekeverjük. Hűtött longdrinkes pohárba jégkockákra öntjük. A poharat végül felöntjük narancslével Narancsszelettel, koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk Gentle Bull Digestív 4 cl Tequila Silver 1,5 cl kávélikőr 1 cl tejszín Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos

pohárba szűrjük. Fizz 1 teáskanál cukorszirup 3,5 cl brandy 1 cl baracklikőr 1 cl banánlikőr feltöltéshez ásványvíz 1,5 cl citromlé Az alapanyagokat az ásványvíz kivételével Boston shakerben tört jéggel összerázzuk. Hűtött longdrinkes pohárba öntjük A poharat feltöltjük ásványvízzel, és óvatosan bárkanállal felkeverjük az italt. Citromkarikával díszítve szervírozzuk Gin Fizz Fizz 1 teáskanál cukorszirup 4 cl gin feltöltéshez ásványvíz 2 cl citromlé Az italt a vendég poharában készítjük el. A pohárba gin-t töltünk, belecsavarunk egy fél citrom levét, majd citromkarikákat és cukorszirupot teszünk bele. Végül telerakjuk jégkockákkal, és feltöltjük ásványvízzel Koktélcseresznyével díszítjük Golden Dawn Digestív 3 csepp Grenadine 3 cl gin 1 cl baracklikőr 1,5 cl narancslé 1 cl limelé Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött longdrinkes pohárba szűrve szervírozz