Agricultural science | Farming » A kender termesztése

A kender termesztése Az egyik legrégebbi, legsokoldalúbban hasznosítható kultúrnövény Jelentősége/felhasználása: - háncsrost: • textilipar: zsákok, műszaki vásznak, ponyvák, ruhaneműk, kötelek stb. • papíripar • építőipar: rostlapok, szigetelő anyagok, cementtömbök, díszvakolat, habarcs - farész (pozdorja): • építőipar • gombakomposzt • levélzet: alom, komposzt • olaj (30-33%, gyorsan száradó): ld. olajnövények (margarin-adalék; kozmetikumok, kenőanyagok, festékek stb.) - pogácsa: takarmányozás (magas fehérjetartalom) - zöld növény sejtnedve: vegyipari oldószer - agrotechnikai előnyök: gyomelnyomó, kevés kártevője van, mély gyökérzete talajlazító hatású, jó kultúrállapotú talajt hagy Világ (2005) Rostkender Vetésterület (ha) Termésátlag (t/ha) 52 436 1,287 Vetésterület Magyarországon (ha) 19611970 19711980 19811990 19912000 2001 2002 2003 2004 2005 19 368 9005 4927 636 Termésátlag

Magyarországon (t/ha) 68 60 300 300 300 19611970 19711980 19811990 19912000 2001 2002 2003 2004 2005 1,197 1,587 1,753 1,600 2,206 2,000 2,000 2,000 1,667 Géncentrum: Közép-Ázsia Skandinávia, Németalföld (északi és közép-orosz kender) Kisázsia, Földközi-tenger melléke (mediterrán kender) Kultúrába vétel: Kína (Kr.e 6500 - már kultúrnövény) Magyarország területe: Kr.e 950 Család: Kenderfélék (Cannabinaceae) Fajok: - Cannabis sativa L. Kromoszómaszám: 2n=20 - var. vulgaris közönséges v termesztett kender (THC-tartalom: <0,2%) - var. indica indiai kender (THC-tartalom: >0,2%, akár 20% is) var. ruderalis vadkender (alacsony THC-tartalom) Alakkörök (ökológiai rasszok): - Északi kender: legrövidebb tenyészidő (50-80 nap), hosszúnappalos, alacsony (<150 cm) - Középorosz kender: közepes tenyészidő (90-110 nap), 1,2-3 m, kevéssé elágazó, nagy magtermés - Déli (mediterrán) kender: hosszabb

tenyészidő (130-150 nap), magas (2,5-5 m), közepes magtermés - Ázsiai kender: alacsony (1,5-3 m), elágazó, tenyészidő 150-170 nap A kender fejlődési (fenológiai) fázisai 1. Csírázás 2. Fiatalkori növekedés 3. A növekedés nagy periódusa (5 pár lomblevél – virágkezdemények megjelenése) 4-6 cm/nap 4. A virágzat kialakulása 5. Virágzás 6. Termésképzés Hímkender: - gyorsabb növekedési ütem - 5-6 héttel rövidebb tenyészidő - magasabb és vékonyabb szár - magasabb rosttartalom - jobb minőségű rost (elsődleges rostok aránya nagyobb) A nemesítés/fajtaválasztás szempontjai: - alacsony THC (tetra-hydrocannabinol) tartalom (<0,2%), alacsony cannabidiol (CBD) tartalom - nagy hektáronkénti rosttermés (4-5 t/ha) - jó kórótermő képesség (14-18 t/ha) - kóró rosttartalma (nyerskóró 28-34%-a) - rostfinomság - betegség-ellenálló képesség Éghajlatigény Hőigény Tenyészidő: 110-115 nap Hőösszeg: 1800-2000 ºC (rost),

2500-3000 ºC (mag) Csírázás: min. 1-2 ºC (optimum: 5-10 ºC) Fagytűrés: -5 ºC-ig Állományzáródás: 10-15 ºC Növekedés nagy periódusa (V.vége-VII eleje): 20-25 ºC Fényigény: Fény – rost minőségét befolyásolja Vízigény - Vízigényes! (500-700 mm) - Jó vízhasznosító (zárt állomány, gyökérzet stb.) - Csapadékigény maximuma: VI.-VII - Pangóvizet nem tűri! Talajigény Legjobb: - humuszban gazdag - mély termőrétegű - kiváló víz-, levegő-, hőgazdálkodású - sík fekvésű - homogén - mezőségi talaj: csernozjom, réti csernozjom, csernozjom réti-, jobb öntéstalajok Kerülendő: sekély termőrétegű, szélsőséges talajok Vetésváltás Jó elővetemény: - korán lekerülő: elegendő nedvességet hagyó Kerülendő: napraforgó, rostlen Utána: kalászosok Aránya: 3-10% Talaj-előkészítés Alapművelés - tarlóhántás, tarlóápolás - (szükség esetén: altalajlazítás) - mélyszántás (26-32 cm) + elmunkálás Magágy

- (simítózás) - magágykészítés: kombinátor v. fogas v forgóborona (<10 cm) Tápanyag-visszapótlás A kender fajlagos tápanyagigénye CaO N P2O5 K2O 16 kg/t 10 kg/t 4 kg/t 20 kg/t MgO 6 kg/t Kijuttatandó műtrágya hatóanyag-szükséglet Nitrogén - nagy szárazanyag-termeléshez - keléstől nagy mennyiségben szükséges - túlzott: kisebb kóróhozam, gyengébb minőség - 100 (120-150) kg/ha, kijuttatás: magágyba (v. 1/4-1/2 ősszel) Foszfor - rostok mennyiségét, minőségét (szakítószilárdság stb.) meghatározza - keléstől betakarításig folyamatosan növekvő igény - 60 (70-100) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor Kálium - szerepe: ld. P, de fokozottabban - felvétele: ld. P, maximum a rostok fejlődéskor (VI-VII) - Cl-: rostképződést gátolja K2SO4 - 150 (100-120) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor Az istállótrágyát meghálálja (ált. nem kap) Vetés Vetésidő III.20 – IV10 Sortávolság 12 cm Vetésmélység 3-4 cm

Csíraszám: - rövid tenyészidejű - hosszabb tenyészidejű 3-3,5 millió/ha 2-2,5 millió/ha Beállt növényszám: 200 db/m2 Ezermagtömeg 17-23 g 40-70 kg/ha Vetőmagszükséglet Növényvédelem Gyomirtás: gyomelnyomó Kórokozók: - ellenük való védelem: csávázás, rezisztens fajták - Gyökérfekély (Pythium de Baryanum), fehérpenész (Sclerotinia sclerotiorum), szürkepenész (Botrytis cinerea), kenderrozsda (Melampsora cannabina) Kártevők: - kenderbolha, kendermoly, kukoricamoly Betakarítás Hímkender technikai érése: 20-25 nappal a nőkender előtt Technikai érettség: 50% ♂ virágzás („füstöl”), ♀ virágok megjelenése (VII.vége-VIIIközepe) Defoliálás (nagy lombtömeg esetén): aratás 8-10 nap múlva Aratás módszerei: - hagyományos, félig gépesített: kévekötő aratógép + stabil bálázógép kéve (átmérő:20-25 cm) kúp (40 kéve) tömörítés, bálázás (<16% nedvességtartalom; 80 kéve/bála) - teljesen

gépesített: kenderarató gép: feldarabolja és rendre rakja Kórótermés: 7,5-9 t/ha, rost 23,5-24,5% Minősítés: 1. osztályú: min 140 cm technikai szárhossz, max 10 mm vastagság 2. osztályú: min 100 cm technikai szárhossz, max 12 mm vastagság 3. osztályú: min 60 cm technikai szárhossz, max 14 mm vastagság Magkender Éghajlatigény Rostkendernél hosszabb (5-6 hét) tenyészidő hőösszeg 2500-3000 ºC Talajigény Hagyományosan: láp- és kotutalajok nagy szervesanyag-, N-tartalom: Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Területi koncentráció kockázat (árvíz, korai fagyok, belvíz stb.) áttelepítés ásványi talajokra (pl Békés, Csongrád és Bács-Kiskun megyék löszön kialakult mezőségi talajai) kiváló vízgazdálkodás száraz években is elfogadható magtermés Vetésváltás „Pioneer-növény”: erdőirtásokban, gyeptörésekben, telkesített lápokon stb. Előveteményre nem igényes. Monokultúra (2 év) Utána: tavasziak

Talaj-előkészítés Alapművelés - tarlóhántás, tarlóápolás Láptalajokon: - őszi mélyszántás (25-30 cm) korábban - szántáselmunkálás (+ téli fagy) gyomirtás Ásványi talajokon: - őszi mélyszántás (25-30 cm) Tavaszi munkák Láptalajokon: - simítózás nemkívánatos cél: a felső talajréteg kiszárítása - gyomirtás, műtrágya-bedolgozás (tárcsa, kombinátor) - magágykészítés: kombinátor (<10 cm) Ásványi talajokon: - tavaszi elmunkálás fogassal (2–3 héttel korábban, mint láptalajokon) - gyomirtás (kultivátor) - magágykészítés: kombinátor (<10 cm) Tápanyag-visszapótlás A kender fajlagos tápanyagigénye CaO N P2O5 K2O 16 kg/t 10 kg/t 4 kg/t 20 kg/t MgO 6 kg/t Kijuttatandó műtrágya hatóanyag-szükséglet Nitrogén - 125-150 (100-120) kg/ha, kijuttatás: magágyba (v. 1/4-1/2 ősszel) Foszfor - 70-90 (60-65) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor Kálium - 120-160 (120-140) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor Az

istállótrágyát meghálálja (20-35 t/ha) Vetés Vetésidő Sortávolság IV.vége – Veleje 70 cm Vetésmélység 3-4 cm Csíraszám 70-80 ezer/ha Ezermagtömeg 17-23 g 1,7-2,3 kg/ha Vetőmagszükséglet Növényápolás/-védelem Mechanikai ápolási munkák: - anyasorok hímtelenítése korai bimbós állapotban Gyomirtás: Láptalajon: csak mechanikai Ásványi talajon: vegyszeres is Kórokozók: - ellenük való védelem: csávázás, rezisztens fajták - Gyökérfekély (Pythium de Baryanum), fehérpenész (Sclerotinia sclerotiorum), szürkepenész (Botrytis cinerea), kenderrozsda (Melampsora cannabina) Kártevők:- kenderbolha, kendermoly, kukoricamoly Betakarítás Egyenetlen érés Aratható: - a növény teljes magasságában a magvak héja kemény - a márványozottság jól látható - a magot takaró lepellevél sárgás színű - a mag még nem pereg - magnedvesség: 16-20% Aratás: kézzel v. géppel (csúcsarató-gép) Szárítás: kúpokban Morfológia

• Gyökér: növény tömegének 9-10 %-a - Főgyökér: 2-2,5 m , jól fejlett - karógyökér, elágazó - Oldalgyökér: 60-80 cm-re oldalirányba terjednek Hímkenderek kisebb tömegű gyökérzetet fejlesztenek Szár: dudvás szár, tenyészidő végére elfásodik. - Merev, felálló - Felülete fedőill. Mirígyszőrökkel borított, keresztmetszete hatszögletű - Magassága függ: földrajzi alakkörtől, talaj minőségétől, vízellátástól, tápanyagellátástól, tenyészterülettől, ivartól. - Elagazódás mértéke függ: tenyészterülettől, ivartól - Vastagsága függ: tenyészterülettől, ivartól - Anatómiája: Ø 10-15 mm o Bőrszövet o Rostsejtek, rostnyalábok (elsődlegesés másodlagos rostok) o Háncsszövet: hosszú rostok:1-10 cm o Fás szövet: rövid rostok: 0,5 mm Levél: - átellenes elhelyezkedésű, tenyeresen összetett, - a levélkék száma: 7-11, o szélük fűrészes, o a szárhoz levélnyélle o kapcsolódnak Virág:

idegentermékenyülő, szélporozta Virágzat: kétlaki (van egylaki kender is) Női (termős): bogernyős füzér Hím (porzós): bogernyős fürt Termés: - Makkocska: csak magnak nevezik - tojásdad, száraz, zárt, egymagvú toktermés - a terméshéj színe: zöldesbarnás márványozott - olykor a murvalevél is körülveszi - Ezermagtömege: 15-23 g Fenológia - Csírázás, kelés: mag duzzadásától az első pár lomblevél megjelenéséig tart (10-12 nap) - Fiatalkori növekedés: 1-5 pár lomlevél (4-5 hét) Növekedés üteme lassú, vontatott Teljes magasság 15-20%-a - Növekedés nagy periódusa: (5-6 hét) - o Legintenzívebb fejlődés: legnagyobb vízés tápanyagigény Teljes magasság 60%-a o Növekedés lassul Eléri a teljes magasságát Virágzat kialakulása: első virágkezdemények megjelenésétől az első virágok kinyílásáig (2-3 hét) Virágzás: első virágok kinyílásától a felső harmadban lévő virágok lehullásáig (2-3 hét)

Termésképzés: első termések megjelenésétől a termés beéréséig (2-3 hét)