Agrártudomány | Állattartás » Sertéstartás az ökológia gazdálkodásban

Sertéstartás az ökológiai gazdálkodásban Természetszerű tartás Alapadatok • átállás • 6 hónap • új állomány kialakítása • elválasztását követően a rendelet követelményeinek megfelelően tartott • 25 kg-nál kisebb súlyú • tejtáplálás • 40 napig Alapadatok II. • Takarmány • „A sertés és a baromfi napi takarmányadagjához szálastakarmányt, friss vagy szárított tömegtakarmányt vagy silózott takarmányt is adagolni kell.” • takarmány, vagy tartás • anémiához nem vezethet • Csoportnagyság • állatok fejlettsége • magatartási igényei Tartás • kocák • csoportokban kell tartani • kivéve • vemhesség utolsó szakasza • szoptatási időszak • malacok • padozat (kutrica) nem • csúszós, sima borítású • szabadtéri területeken turkálás Takarmányozás • • • • • • • mindenevő legelő szálas kiegészítés fehérje források árpa, tönkölybúza

pillangósok széna Megengedhető sűrűség Épület méretezés Belső alapterület Kifutó alapterület Típus testtömeg alapterület alapterület (korcsoport) (kg) (m2/darab) (m2/darab) Koca szoptatás alatt 7,5 2,5 50 kg alatt 0,8 0,6 Hízósertés 50-85 1,1 0,8 85-110 1,3 1,3 >40 napos de Malacok* 0,6 0,4 <30 kg koca* 2,5 1,9 Tenyészsertések kan 6,0 8,0 * süldő? * fialás előtt Sertés és környezet • épület • érzékeny a kialakításra • betegségek • abnormális viselkedés • egyedi tartás - csoportos tartás • betonpadozat hízók koca Egyedi kocatartás • malac agyonnyomás • malac a fal mellett • malacvédő korlát • 25 cm magas • 20 cm a faltól Aljzat - egészség • beton alom nélkül • hideg - nem komfortos • láb problémák – gyulladás • természetellenes fekvés • urogenitális fertőzések • túrás • akadályoztatva • abnormális viselkedés Etológia - tartás • tiszta

állat • ürítés az almon kívül • hely - tartási sűrűség • endorfinok • agy működése • kellemetlen szituáció • kényszerviselkedés • fiktív rágás, fej hintáztatás, berendezés rágása • szalma biztosítás! Farok harapdálás • • • • • • • túlzott sűrűség rossz takarmány rövid etetők vízhiány paraziták zaj irritáló gázok farok kurtítás tilos megfelelő környezet unaloműzők szalma Megoldás • • • • • szabad tartás kifutós épületek rágni valók túróföld természetes fény és szellőzés Nyári szabadtartás I. Szabadtartás II. Fajtakérdés • • • • • környezethez legjobban alkalmazkodott lassabb fejlődés egyszerűbb takarmányok húsminőség Mangalica • • • szőke fecskehasú vörös Szőke mangalica • fajlag • 3,75 - 4,25 kg • vágási tömeg • 140 - 160 kg • vágási% • 84,8% • fehéráru • 70% • szalonna zsírtartalma •

81,5% Termékek Termékek a füstölőben Vörös és fecskehasú mangalica Fecskehasú mangalica Szőke mangalica Erdőben tartott szőke mangalica Önetető Itatás Dagonya Vakarózó-felületre szükségük van És ahol jól érzi magát