Tartalmi kivonat
Juhtenyésztés az ökológiai gazdálkodásban Elhelyezési szabályok • 13,3 db/ha/év • épületben • 1,5 m2/db kifejlett • 0,35 m2/db növendék • szabadban • 2,5 m2/db kifejlett • 3 m2/db kifejlett + 1 bárány • alapelvek, mint szarvasmarhánál Hagyományos akol, kifutóval Egyéb szabályok • Átállási időszak • 6 hónap • Állomány kialakítás • rendelet követelményeinek megfelelően tartott • 45 naposnál fiatalabb korú További szabályok • hizlalás végső szakaszában • épületben is • legfeljebb három hónapig • nem hosszabb az élettartam egyötöde • padlófelszín legalább fele szilárd • nem lehet rácsozott • tejtáplálásos időszak • min. 45 nap Magyar merinó • hústermelés • gyapjú • szarvatlan vagy csavart szarvú - kos • szarvatlan vagy sarló alakú - anya • 40-55 kg (évesen) Hortobágyi racka • ősi magyar parlagi juh • csavarodott szarv • gyapjútermelés
• gyapja durva • 120-200 mikron • bundája tincsekből áll elválasztás utáni 60 liter tej • tincsek hossza 25-30 cm • edzett, ellenálló, igénytelen • anyák 35-45 kg • kosok 55-75 kg Gyimesi racka • A racka erdélyi változata • durva, kevert gyapjú • durvább felszőrök • finomabb pehelyszálakkal keverve • igénytelen • anyajuh 45-50 kg • kos 80-90 kg Cikta • szarvatlanság • anyák • kosok nagy része • 25-45 kg - anyák • 45-55 kg - kosok • 25-30 kg (éves korban) Cigája • ellenálló képesség • tejtermelés • 100 l/1. laktáció • hústermelés • 35-50 kg éves korban • gyapjútömeg • 3-6 kg/év • szarv, mint merinónál A kecske tenyésztése Capra hircus A házikecske ősei • Priszka (C. prisca) • csavart szarvú vadkecske (C. falconeri) • bezoár kecske (C. ibex aegagrus) Biológiai jellemzők Szaporodás biológiai jellemzők Méretek Kecskét
tartani „élmény” • igénytelen (?) • legelő típus • lomb, szalma fogyasztás • egyéniség • a kecskebak jellegzetességei Hasznosítási irányok • tejelő típus • hús típus • angóra kecske • hobbi kecskék A tej összetevői A kecske takarmányozása Az emésztőrendszer hatékonysága Legelő • fokozatos szoktatás • váltás • árnyék • tiszta víz (5 - 6 l/nap) • 4 - 5 kg • válogatás - gyógynövények Zöldtakarmányok • általános jó étrendi hatás • kukoricától a káposztáig • pillangósok etetésének szabályai • keverék takarmányok Gyökgumósok Melléktermékek • csak extenzív tartásban Széna vagy szalma? • a lucerna szénaértéke • lombtakarmány • kukoricaszár Egyéb takarmányok • silózott takarmányok • szemesek (abrak) • 30 % kukorica • 20% árpa • 35% búzakorpa • 15% napraforgódara • vitaminok • ásványi anyagok Tejelő kecske
takarmányozása • legelő • 0,6 kg abrak • legelő • 0,5 kg abrak • 2 kg széna 5 l tej termelése esetén A tenyészállomány takarmányozása • flushing (4 hét) • szárazra állítás • kitőgyelés szénával (2 hétre) Tartásmódok termelési csoportok Termelő csoport (tej, hús) • LEGELŐ! • pihenő • fedett istálló • kifutó • fejőház (?) Tenyészállomány • elletőbox (fogadtató) • kiscsoportos elletés • legelőn elletés • növendéknevelő • tenyészbak boksz • elkülönítő (beteg állatok) Állandó berendezési tárgyak • szénarács • itató !!! • etető vályú • sózó lámpás • fejőállás • világítás Részletek a filmből Fajták és tartási paraméterek