Agrártudomány | Állattartás » Magyar háziállatok

Magyar háziállatok Fehér magyar kakas A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. Fehér magyar tyúk A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által

betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. Sárga magyar kakas A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. 1. oldal, összesen: 14

Sárga magyar tyúk A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. Erdélyi kopasznyakú kakas (fehér változat) A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által

betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. Erdélyi kopasznyakú tyúk (fehér változat) A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják.

2. oldal, összesen: 14 Kendermagos magyar kakas A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök által betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. Kendermagos magyar tyúk A honfoglaló magyarság tyúktartásáról nincsenek adatszerû bizonyítékaink. A mindezideig létező és nagyra értékelt magyar tyúkfajta a középnagyságú sárga, fehér, és kendermagos színû változat a középkori évszázadokban alakult ki. Kisázsiai eredetû és a törökök

által betelepített fajtának tekinthető az erdélyi kopasznyakú tyúk, amely a magyar tyúknál valamivel nagyobb testû, vadmadár formájú. Ezek a fajták hús-, és tojástermelésre egyaránt alkalmasak, melyek a külterjes tartási módot szorgalmas élelemkereső készséggel, edzett szervezettel, jól hasznosítják. Fodrostollú magyar lúd A ludat i.e 4000 évvel háziasították Babilóniában A magyar lúd fehér, tarka és fodros változatban fordul elő. Az Alföldön a nagyobb testû fehér és fodros, a Dunántúlon a kisebb testû, gyakran tarka színû egyedek voltak honosak. Igénytelen, a külterjes tartáshoz jól alkalmazkodó, hízlalás után jó hús- és májtermelő fajta. 3. oldal, összesen: 14 Rézpulyka A pulyka őse a vadpulyka ma is megtalálható Észak- és Közép-Amerikában. Háziasítása időszámításunk szerint 1000 körül indulhatott meg Amerikában. Európába feltehetően a spanyol hódítók hozták, 1519-től írásos

bizonyítékok erről tanúskodnak. Hazánkban a bronz és réz színû változata tekinthető régi magyar fajtának. Edzett, ellenálló, elsősorban rovarevő. Táplálékát kora tavasztól késő őszig természetes legelőkön is megszerzi. Magyar vadas nyúl A prémesállatok közül legkorábban a nyulat háziasították, hazánkban a magyar vadas tekinthető a legrégebbi fajtának. Kettős hasznosítású, hús és prémtermelésre egyaránt alkalmas fajta. Magyar vadas kacsa A kacsa őse a tőkésréce. A régi magyar fajták közül leggyakoribb a fehér szín, de előfordul a tarka és vadas változat is. Igénytelen, ellenálló szervezetû. 4. oldal, összesen: 14 Bronzpulyka A pulyka őse a vadpulyka ma is megtalálható Északés Közép-Amerikában. Háziasítása időszámításunk szerint 1000 körül indulhatott meg Amerikában. Európába feltehetően a spanyol hódítók hozták, 1519-től írásos bizonyítékok erről tanúskodnak. Hazánkban a bronz és

réz színû változata tekinthető régi magyar fajtának. Edzett, ellenálló, elsősorban rovarevő. Táplálékát kora tavasztól késő őszig természetes legelőkön is megszerzi. Magyar tarka marha A XIX. sz végén tenyésztették ki a magyar szürke marhából, elsősorban a szimentáli marhával történő keresztezés révén. Kitûnő kettőshasznosítású fajta, tejelékenysége és hústermelő képessége egyaránt kiváló. Magyar szürke marha A magyar Alföld honfoglalás óta tenyésztett szarvasmarhája. Hosszú időn keresztül (14001700) Közép-Európa legkeresettebb hízómarhája. Szilárd szervezetû, szívós, rendkívül igénytelen. Húsa finom rostú, igen ízletes. 5. oldal, összesen: 14 Bivaly Eredeti hazája Elő- és Hátsó India. Hazánkban a nedves, tőzeges legelőkkel rendelkező gazdaságok (Somogy, Zala m.) tenyésztették Igavonó ereje 50%-al nagyobb, mint a szarvasmarháé. Nálunk pár száz darab van belőle, jelentősebb

állományai Erdélyben találhatók meg. Hortobágyi racka juh (fehér változat) Ősi magyar parlagi juh. A kos és az anya is dugóhúzószerûen csavarodott, V-alakú szarvat visel. Gyapjútermelő képessége és tejelékenysége egyaránt jó. Bundája tincsekből áll, a tincsek hossza 25-30 cm. Edzett, ellenálló, igénytelen fajta. Hortobágyi racka juh (fekete változat) Tulajdonságai és genetikai értékei megegyeznek a fehér változatéval. A fej és a lábak fényesfeketék, a szarv fekete vagy palaszürke. A bunda is fekete, idősebb korban a fehér szőrök megjelenése miatt megszürkül. Mindkét változatából a Hortobágyon található még jelentősebb állomány. 6. oldal, összesen: 14 Cikta juh A XVIII. sz óta tenyésztik Magyarországon, elsősorban Tolnában és Baranyában. Gyapjú- és hústermelő képessége hasonló a cigájáéhoz. Cigája juh Gyapja fehér, de gyakori a tûzött fajta is. Gyapjútermelése mellett jó hústermelő, edzett,

ellenálló fajta. Szamár Főleg hegyvidéken, szőlőkben igen jól használható, igénytelen igás illetve málhás állat. Kitartó, betegségekkel szemben ellenálló. 7. oldal, összesen: 14 Kecske Háziasítása a kőkorszakban történt. Hazánkban legelterjedtebb a nemesített fehér magyar tejelő kecske. Szegény viszonyok között is jelentős mennyiségû tejet termel. Teje igen tápláló összetételû, különösen gyermekek táplálékaként értékes. Gyimesi racka juh A racka erdélyi változata. Durva, kevert gyapjút termelő (durvább felszőrök finomabb pehelyszálakkal keverve) jól tejelő, igénytelen, a mostoha időjáráshoz is jól alkalmazkodó fajta. Mangalica sertés (szőke változat) Mindhárom színváltozatban (szőke, vörös, fecskehasú) megtalálható még hazánkban. A XIX. sz óta tenyésztett, lassú fejlődésû, magyar zsírsertés fajta. Értékét a takarmánnyal szembeni igénytelensége, edzettsége és ellenálló képessége

adja. 8. oldal, összesen: 14 Mangalica sertés (vörös változat) Mindhárom színváltozatban (szőke, vörös, fecskehasú) megtalálható még hazánkban. A XIX sz óta tenyésztett, lassú fejlődésû, magyar zsírsertés fajta. Értékét a takarmánnyal szembeni igénytelensége, edzettsége és ellenálló képessége adja. Mangalica sertés (Fecskehasú változat) Mindhárom színváltozatban (szőke, vörös, fecskehasú) megtalálható még hazánkban. A XIX sz. óta tenyésztett, lassú fejlődésû, magyar zsírsertés fajta. Értékét a takarmánnyal szembeni igénytelensége, edzettsége és ellenálló képessége adja. Shagya Arab Az arab ló az emberiség alkotta kultúrfajták legrégebbi képviselője. Szinte mindegyik melegvérû lófajta nemesítője. Az arab ló kialakulása i.e 3000-től isz VII századig tartott A Shagya arab a bábolnai ménesben létrehozott arab, mely elsősorban a Monarchia utódállamaiban volt megtalálható. Ma már nagyobb

létszámú állománya él Németországban, Svájcban, sőt Norvégiában is. 9. oldal, összesen: 14 Mezőhegyesi félvér A mezőhegyesi állami ménesben két angol telivér mén alapította: Furioso sen (1836) és North Star sen (1844). Ez a fajta elsősorban hátasló, de kocsiban való szolgálatra, könnyû mezőgazdasági munkára is egyaránt alkalmas. Tájkörzetei főleg Szolnok és Csongrád megyében voltak. Jelenleg mintegy 500 kanca és 50 mén számítható ebbe a fajtába. Gidrán Ez a fajta ugyancsak Mezőhegyesen alakult ki. Alapítója Gidrán II. 1818-ban született Mezőhegyesen. A fajtára jellemző a "sárga" szín, a mezőhegyesi sárga ménesből alakult ki, ahol a múlt század második felétől időnként arab, majd nagymértékben angol telivér méneket használtak. Jelenlegi létszáma 100-150 kanca, a törzsménes Maróc-pusztán található a Pannon Agrártudományi Egyetem kezelésében. Magyarországon kívül a fajtát még

Bulgáriában és Romániában tenyésztik. Kisbéri félvér A magyar félvér egyik hagyományos típusa. Nevét a kisbéri ménesről kapta, ahol angol telivér fajtájú mének alapították. Kifejezetten hátas, sportcélra alkalmas ló. Jellegzetes tájfajtái is kialakultak, a tolnatamási és szabolcsi tájfajták. 700-800 kanca és kb. 50 mén található az országban Hucul A "Kárpátok pónija", a tarpán egyenes leszármazottjának tudják. A múlt században nemesítették az arab fajtával, erre vall szép feje és elegáns formája. Rendkívül igénytelen, kitartó málhás-, hátas-, és igásló. Ma csak az Aggteleki Nemzeti Parkban van belőle néhány egyed. 10. oldal, összesen: 14 Lipicai A fajta 1580-ban Lipicán (Lipizza) alapított udvari ménesből származik. A barokk udvari ló legkedveltebb típusa tulajdonképpen az OsztrákMagyar Monarchia szülötte, kisebb létszámban a világ legkülönbözőbb tájaira is eljutott. A napóleoni

háborúk idején kétszer is Magyarországra (Mezőhegyes) mentik a törzsállományt (1801, 1819). 1875-ben Fogarasra - egy részét Bábolnán visszahagyva - majd 1961-ben jelenlegi helyére, Szilvásváradra kerül. A magyar fogatsport világviszonylatban is elismert eredményeinek egyik meghatározó sikerét ez a fajta biztosította. Nóniusz A fajtát alapító Nonius senior anglonormann fajtájú mén hadizsákmányként került a kincstár kezére. 18161822-ig a mezőhegyesi ménesben fedezettA múlt század közepétől a nóniusz fajtává alakult. A tenyésztés előterébe a nehéz vértesló illetve hámos jelleget állították. Kialakult tájkörzetei: Makó vidéke, Bánát és a Hajdúság. Legértékesebb volt a Mezőhegyesi Ménesbirtok és Debrecen város tenyészete. Kuvasz Nagytestû, erős, izmos felépítésû, rendkívül tetszetős formájú kutya. Megvesztegethetetlen, bátor, gazdájához hûséges, kitûnő ház-, és területőrző. 11. oldal,

összesen: 14 Komondor Ázsiai eredetû ősi magyar pásztorkutya. Erőteljes szervezetû, nagytestû, mozgása mégis könnyed, kimért. Területvédő, bátor és vakmerő Önálló, de sohasem akaratos. Mudi Élénk vérmérsékletû pásztorkutya, közepes termetû, a hazai pásztorkutyák közül a legrövidebb szőrzetû. Bátor, fogós természetû eb. A pásztorok által nagyon kedvelt, főleg nagyobb állatok mellett. Színe lehet fényes fekete, fehér, fakó. Pumi Igen élénk terelő eb, vakmerően bátor, ezért nagyobb állatok terelésében is szívesen használják. Hangos, ugatós fajta, házőrzésre is kiváló. Változatos szőrszínû, de leginkább ezüst és palaszürke. 12. oldal, összesen: 14 Simaszőrű magyar vizsla Középnagytestû, sárga, rövidszőrû, legendásan értelmes, mindenes vadászkutya. Éles szimatú, kiegyensúlyozott, könnyen és gyorsan idomítható. Drótszőrű magyar vizsla A simaszőrû vizslánál erősebb csontozatú,

robosztusabb megjelenésû mindenes vadászeb. Intelligens, ragaszkodó, kiegyensúlyozott. Könnyen kezelhető, tanulékony a vízi munkát különösen kedvelő fajta Erdélyi kopó Középnagytestû, bátor, kitartó ősi magyar kopófajta. Kitûnő szaglással rendelkezik, könnyen tanítható, igénytelen. Kitûnően hajt, keresésre és vadelhozásra is használható. 13. oldal, összesen: 14 Magyar agár Ősi magyar vadászkutya. A nyúl, róka, őz futással történő elejtésére, megfogására használják. Hosszú távon igen kitartó. Igénytelen, rendkívül szívós Színe változatos. Puli (fehér változat) Középnagytestû, ősi magyar pásztorkutyafajta. Nagyon élénk vérmérsékletû, mozgékony, energikus. Hihetetlenül tanulékony, terelésben és házőrzésben kiváló. A puli több színben fordul elő: fehér, fekete, szürke és fakó. Puli (fekete változat) Középnagytestû, ősi magyar pásztorkutyafajta. Nagyon élénk vérmérsékletû,

mozgékony, energikus. Hihetetlenül tanulékony, terelésben és házőrzésben kiváló. A puli több színben fordul elő: fehér, fekete, szürke és fakó. 14. oldal, összesen: 14