Agrártudomány | Növénytermesztés » Virág beszerzés, a virágok útja a beszerzéstől a vásárlóig

Virág beszerzés A virágok útja a termelőtől a vásárlóig Dekorellátó Oktatóközpont OKJ Virágkötő képzés Vágott virágok mozgása a világban  Termelők  Hazai  Hollandia  Dél – Amerika  Afrika  Ázsia Virágtermesztés  Értékesítés Termelők Importőrök Nagykereskedők Viszonteladók Virágértékesítés Hol veszik meg a vásárlók a virágot?  Értékesítési helyek Virágpiac Flora Hungária BudapEsti Virágpiac Floracoop Túra útvonalas kereskedők Virágpaletta Virág Ász VirágSprint A nagykereskedelmi értékesítés helyei Nagykereskedés Dunavirág (Szigetszentmiklós) Virágtrend (Szigetszentmiklós) Plantart (Törökbálint) Medvés (Debrecen) Flowers (Győr) A nagykereskedelmi értékesítés helyei  Virágkereskedelem központja Hollandia Royal FloraHolland Flora Holland  Az Európai Közösségek

Tanácsának 1968. március 12-i 316/68/EGK RENDELETE a friss vágott virágok és friss lombdíszek minőségi előírásainak rögzítéséről Virág minőség  Közös vámtarifa 06.03  csokorkészítés vagy díszítés céljára szolgáló friss vágott virágok vagy bimbók  Közös vámtarifa 06.04  friss lombdíszek, levelek, ágak és más növényi részek Virág minőség  A termék meghatározása  Minőségi követelmények Minimális követelmények Osztályozás  Különleges rendelkezések Pl, mimóza Általános minőségi előírások  Nagyság szerinti osztályozás  Minőségi tűréshatárok  Csomagolás és kiszerelés  Jelölés Általános minőségi előírások  Első osztályú virág:  Az I. osztályú terméknek jó minőségűnek kell lennie Rendelkeznie kell a faj, illetve adott esetben a fajta (kultivár) jellegzetességeivel.  A vágott virágok minden részének:

 Épnek  Frissnek  állati vagy növényi parazitáktól, illetve azok kártételétől mentesnek,  a küllemüket befolyásoló irtószer-maradványoktól és egyéb külső eredetű anyagok maradványaitól mentesnek,  sérülésmentesnek,  fejlődési rendellenességektől mentesnek kell lenniük Minőségi osztályok  Másod osztályú virág:  A II. osztályba tartozik minden olyan termék, amely nem felel meg az I osztály minden követelményének.  A vágott virágok minden részének:  épnek,  frissnek,  állati parazitáktól mentesnek kell lenniük.  A virágok azonban rendelkezhetnek a következő hibákkal:  enyhe deformálódás  kisebb sérülések  enyhe károsodás, amelyet például betegség vagy állati parazita okozott  gyengébb, kevésbé szilárd szár  irtószeres kezelés okozta kisebb foltok  A megengedett hibák nem ronthatják a termékek eltarthatóságát, küllemét vagy

használhatóságát. Minőségi osztályok  Extra osztály  Az a termék, amely mindenféle minőségi tűréshatár nélkül megfelel az I. osztály követelményeinek, az EXTRA megnevezéssel jelölhető. Ez az osztályozás azonban nem alkalmazható a hasadt csészéjű amerikai szegfűre. Minőségi osztályok   MINŐSÉGI TŰRÉSHATÁROK Az egyes kiszerelési egységeken belül a következő minőségi tűréshatárok engedhetők meg: I. osztály A vágott virágok 5%-a rendelkezhet apró hibákkal, azzal a feltétellel, hogy azok nem érintik a kiszerelési egységen belüli virágok egységességét. II. osztály A vágott virágok 10%-a térhet el az ezen osztályra vonatkozó követelményektől. E százalék felét állati vagy növényi paraziták által megtámadott virágok tehetik ki. A szóban forgó hibák nem ronthatják a termékek használhatóságát. Minőségi osztályok  Holland jelölések A1 – Extra,

hibátlan virágok, erős szár, mely alsó 10cm-e mentes a levelektől A2 – Valami probléma adódott a termesztés alatt, így a szár gyenge, ferde, a fej pozíció nem megfelelő, levelek sérültek vagy ezek kombinációja B1 – Alacsony minőség, rossz kondíció, kevés virág/szál Minőségi osztályok  Tervezés Milyen virágra van szükség Mennyi virágra van szükség Rendelések kezelése Virágrendelés ütemezése Beszerzés optimalizálása Virág beszerzés Kedd Péntek Szerda Szombat Csütörtök Hétfő • Tőzsdei vásárlás • Az áru útnak indul • Import áru megérkezik • Importőröknél megvásárolható • Klasszikus piaci napok • Import és hazai virágok megvásárolhatók a piacokon Virág beszerzés  A virágkötő felelőssége Ellenőrzés átvételkor / vásárláskor Megfelelő, gondos szállítás Megfelelő kezelés érkezéskor Szakszerű ápolás az üzletben

Tanácsadás a vásárlóknak Virág beszerzés